煮过的黑茶的功效与作用是什么

2025-07-07
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:煮过的黑茶具有多种功效与作用,包括促进消化、帮助减肥、抗氧化和调节血糖等。在饮用时,黑茶会释放更多的有效成分,提升其生物活性。

1.促进消化:黑茶含有丰富的茶多酚和咖啡因,这些成分能够增强胃肠蠕动,帮助消化。特别是在煮过之后,茶多酚的溶解度增加,更易被人体吸收,从而加速消化过程。

2.帮助减肥:黑茶中的儿茶素和茶黄素在煮后更容易被释放出来,这些成分有助于脂肪分解和代谢,加速体内能量消耗,帮助控制体重。

3.抗氧化作用:黑茶富含多酚类化合物,尤其是经过煮沸处理后,多酚的抗氧化能力得到进一步增强。这有助于清除体内自由基,减少细胞损伤,延缓衰老。

4.调节血糖:研究表明黑茶可以通过改善胰岛素敏感性来调节血糖水平。煮后的黑茶更易释放茶多酚,这些成分对糖分代谢有积极影响,有助于降低血糖波动。

煮过的黑茶不仅增强了传统泡茶的部分健康益处,还使得某些活性成分更易于释放和吸收。饮用时需注意适量,以免因咖啡因摄入过量引发不适。

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