吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.润肺止咳
梨属于寒凉性水果,具有清热润燥、生津止渴、润肺止咳的作用,非常适合缓解秋冬季节的干燥引起的咽喉不适或干咳。姜糖的加入可以中和梨的寒性,同时温暖身体,有助于化痰止咳。
2.健脾养胃
红枣被视为补脾益气的佳品,能够调理脾胃功能,促进消化吸收。枸杞则能滋补肝肾、扶正固本,对脾胃虚弱、食欲不振的人群特别适宜。在搭配姜糖后,更能温中散寒、保护胃部健康。
3.驱寒暖身
姜糖中的生姜成分具有发汗解表、温中驱寒的作用,特别适合手脚冰凉、容易感受寒邪的人群。与红枣和枸杞一同食用,可进一步增强血液循环,改善怕冷症状。
4.增强免疫力
红枣富含维生素C,枸杞含有多种氨基酸和微量元素,梨含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质,姜糖中还提供了天然热量补充。这些成分共同作用,有助于提高机体免疫功能,预防感冒等常见疾病。
这种组合适合需要滋补调养的人群,但对于糖尿病患者或对糖分摄入要求严格的人群,应谨慎食用姜糖类甜食。同时,因梨性偏凉,对于脾胃虚寒者建议适量少吃或煮熟后食用。
