吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.梨
富含水分(约85%以上),能够有效润燥生津,对缓解干咳、喉咙不适有一定帮助。
含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质,有助于提高免疫功能。
富含膳食纤维(约2%-3%),可以促进肠道蠕动,改善便秘。
2.红枣
红枣中铁和维生素C的含量较高,可帮助促进铁的吸收,从而对贫血、面色苍白有辅助改善作用。
含有天然糖类(如果糖和葡萄糖),能够快速为身体提供能量,缓解疲劳。
其中的三萜类化合物和黄酮类成分具有一定的抗炎和免疫调节作用。
3.枸杞
枸杞中的类胡萝卜素是天然的抗氧化剂,有保护视力和延缓衰老的作用。
含有β-谷甾醇等成分,可以支持免疫系统,并对轻微炎症有一定的调节作用。
含有多糖物质,有助于增强免疫力,调节血糖水平。
4.姜黄
姜黄素是其主要活性成分,具有显著的抗氧化和抗炎特性,可帮助减轻关节炎、慢性炎症等问题。
对肝脏有一定的保护作用,可能帮助促进胆汁分泌,助于消化脂肪。
有研究暗示姜黄对心脑血管健康有益,可能降低某些疾病的风险。
5.冰糖
冰糖相比普通白糖更加温和,适用于缓解咳嗽和润肺。
有助于提升其他食材的口感,使汤品或饮品更易入口。
能够迅速补充能量,但应适量摄入,以免造成血糖波动。
这五种食材组合后,常被用作秋冬季节调养身体的一种饮品,也适合缓解口干咽痛、体虚乏力等轻度不适。应注意个别食材可能存在过敏或禁忌情况,例如糖尿病患者需要控制冰糖摄入。
