吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.铁超载:过量摄入含铁丰富的补血食物,如红肉、动物内脏、菠菜等,会导致体内铁储存过多。长期铁超载可能引发铁过载症,这是一种可以损伤肝脏、心脏和胰腺等器官的状况。
2.消化系统不适:高铁饮食会导致常见的消化问题,包括便秘、恶心和胃部不适。食用过多动物性食物还可能增加胆固醇摄入,引发其他健康问题。
3.营养失衡:摄入过多某类食物而忽视其他营养成分的摄取,会导致饮食结构失衡,影响整体健康。例如,过度依赖某些补血食品可能会降低钙的吸收,增加骨质疏松风险。
4.慢性病风险:长期铁超载与某些慢性疾病风险增加有关,如心血管疾病和代谢综合征,因此需注意合理膳食。
应注意均衡饮食,多样化食物来源,以避免因过量食用补血食物而导致的不良健康后果。