王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.米糕通常由米粉制成,其主要成分是碳水化合物,易于消化,对肠炎患者较为友好。肠炎患者需要避免含糖量过高的米糕,因为过量的糖分可能导致胃肠不适。
2.制作米糕时应避免使用高脂肪或刺激性调味料,如奶油、巧克力或咖啡,这些可能加重肠炎症状。选择清淡、简单的配方更为合适。
3.米糕中常添加坚果、水果等配料,这可能会影响肠道健康。应尽量选择无添加或仅有少量低纤维水果的米糕。
4.对于乳糖不耐受的肠炎患者,应避免在米糕中加入牛奶或奶制品,因为这些可能引起腹胀或腹泻。
肠炎患者在食用米糕时需关注其成分和制作方式,确保饮食清淡、易消化,避免加重胃肠负担。