沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苏打饼干中含有较高的反式脂肪酸和钠,这两者对于心血管健康都有负面影响。反式脂肪酸可增加低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,而钠会导致血压升高。对于高血脂患者,保持低胆固醇和低钠饮食至关重要。
2.一般苏打饼干每100克含有约450-500大卡的热量。过量摄入可能导致体重增加,从而加重血脂异常。在总热量摄入的背景下,建议每天摄入量不超过30克,以控制额外的热量供给。
3.每片苏打饼干通常含有约20-25毫克的钠。每日摄入不超过30克,大约相当于6片饼干,总钠摄入量约为120-150毫克。这有助于避免超出每日推荐的钠摄入量。
合理选择其他低脂、低盐的食品更有助于管理血脂水平。通过调整饮食结构和选择健康的生活方式,可以有效减少心血管疾病风险。