沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.饱和脂肪酸含量:全脂牛奶每100毫升大约含有3-4克的脂肪,而低脂奶脂肪含量通常在1-2克之间,这使得低脂奶成为更健康的选择,对降低高血脂患者的心血管疾病风险有帮助。
2.热量摄入:低脂奶的热量较全脂奶低,大约每100毫升减少了20卡路里左右,这对于需要控制体重的高血脂患者尤为重要。
3.营养均衡:低脂奶保留了牛奶中的大部分营养成分,如蛋白质、钙和维生素D等,其能够支持骨骼健康以及免疫功能,而不显著增加脂肪摄入。
选择低脂奶可以帮助高血脂患者有效减少饱和脂肪和总热量的摄入,同时仍能获得全面的营养支持。多注意饮食搭配,保持合理运动,以便更好地管理血脂水平。