沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖和多种维生素,有一定的抗氧化作用。但由于其含糖量较高,高血脂患者需控制摄入量,以免增加血糖和热量负担。
2.桑椹富含纤维素、维生素C和多种矿物质,具有一定的抗氧化和降脂作用。研究表明,桑椹中的某些成分能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平。
3.山楂含有黄酮类化合物和三萜类成分,具有扩张血管、促进胆固醇排泄和改善血液循环的作用。山楂被认为有助于降低胆固醇和甘油三酯水平。
4.在选择蜂蜜桑堪山楂条等加工食品时,应注意其制作过程中添加的糖分和其他成分,避免摄入过多的糖分和热量。
高血脂患者在日常饮食中需均衡营养,限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,增加膳食纤维的摄入,从而维护心血管健康。