牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蛋白质是肌肉修复的重要营养素。建议选择容易消化吸收的蛋白质,例如瘦肉、鸡蛋、牛奶或豆类等食物。每次运动后可摄入约15-25克蛋白质,有助于提高肌肉合成效率。
2.碳水化合物能够迅速补充体力,恢复机体能量储备。推荐选择复杂碳水化合物,如全谷物、糙米、燕麦等。这类食物不仅提供持久能量,还不易造成血糖剧烈波动。运动后可摄入30-60克碳水化合物。
3.水分补充同样重要。在运动过程中,身体会因出汗而失去大量水分。运动后应及时补充水分,以维持正常代谢和生理功能。通常情况下,每小时运动需补充约500毫升水。
4.电解质的补充也不可忽视。运动时流失的电解质包括钠、钾、镁等。可以通过饮用低糖或无糖的运动饮料进行补充。
合理选择这些营养元素有助于提高运动效果并避免虚胖加重,同时保持身体健康。