魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.海米的热量相对较低。每100克海米约含251千卡热量,相比其他高热量食物,如坚果或者油炸食品,海米的热量负担较小,这对于控制每日摄入总热量有帮助。
2.蛋白质含量丰富。海米中蛋白质含量约为47克/100克,是蛋白质的良好来源。蛋白质不仅能增加饱腹感,还能在减肥期间帮助维持肌肉质量。
3.富含微量元素。海米是钙、磷、铁、锌等微量元素的良好来源,这些营养素对维持身体健康和支持新陈代谢非常重要。
4.含盐量需注意。尽管海米有许多优点,但其本身含盐量较高,应注意摄入量,以免过多摄入钠,对心血管健康造成不利影响。
适量食用海米有助于补充营养并控制热量摄入,但需注意避免过量摄入钠。合理搭配饮食结构,有助于健康减肥。