徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.白茶:
茶性温和,含有丰富的抗氧化物质,如茶多酚和氨基酸,有助于减轻炎症反应、增强免疫力。
咖啡因含量较低,不易引起神经兴奋或影响睡眠。
因制作工艺简单,其残留农药和重金属含量通常较低,更加天然。
2.绿茶:
富含茶多酚和儿茶素,具有较强抗氧化能力,对心血管健康和代谢调节有益。
制作工艺不发酵,因此保留了茶叶中的大部分维生素,特别是维生素C,有助于提高免疫力。
缺点在于绿茶偏寒凉体质者可能会感到肠胃不适,尤其空腹时饮用容易刺激胃黏膜。
3.红茶:
茶性温和,适合寒凉体质者,特别是在冬季饮用能够温暖身体。
发酵过程中一些抗氧化成分会有所减少,因此其保健价值略低于绿茶和白茶。
咖啡因含量相对较高,饮用过多可能导致心悸、失眠等不适,且容易加重热性体质者的内热。
饮茶应因人而异,建议依据个人体质、健康状况以及饮用时间选择合适的茶类。