刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.韭菜富含膳食纤维,每100克韭菜中大约含有1.5克的膳食纤维。这种纤维有助于促进肠道蠕动,但也可能在消化系统较弱时引起不适。
2.韭菜具有一定的刺激性,能够促进胃液分泌,对一些胃酸过多或胃黏膜损伤的人群来说,不利于病情恢复。
3.韭菜中的挥发性成分如硫化物,虽然对健康人可能有益,但对某些敏感个体可能导致肠胃不适,如腹胀、腹痛等症状。
4.食用韭菜后,一些人可能会出现排气增多等现象,这也是因为其高纤维和刺激性成分所致。
在决定是否食用韭菜时,需要结合自身的肠胃状态。如果当前正处于肠胃疾病的急性期,或有严重的不适症状,建议避免食用。日常饮食应选择容易消化、低刺激的食物,以保护肠胃功能。