魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.坚果:
坚果如杏仁、核桃和开心果等含有丰富的不饱和脂肪酸,可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇。
每份建议摄入约28克(大约一小把),以避免过多摄入热量。
2.燕麦及其制品:
富含可溶性纤维,如β-葡聚糖,有助于降低胆固醇水平。
可以选择燕麦片或燕麦棒作为零食。
3.水果:
苹果、梨、橙子和浆果类水果含有丰富的膳食纤维和抗氧化剂。
每天建议至少摄入两份水果。
4.豆类:
豌豆、鹰嘴豆和扁豆等豆类食品是优质的植物蛋白来源,并且不含胆固醇。
一次可以食用约半杯作为零食。
5.无糖酸奶:
选择低脂或无脂酸奶,添加水果增加风味。
每份建议摄入约150毫升。
6.蔬菜棒:
胡萝卜、芹菜和黄瓜切成条状,可搭配低脂蘸酱。
这种组合低热量且富含纤维。
在饮食中,重要的是选择多样化的食品,以确保摄入充足的营养。坚持健康的饮食习惯,同时定期监测胆固醇水平,可以有效管理胆固醇问题。有特殊饮食需求时,建议咨询专业医生或营养师以获得个性化指导。