武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高尿酸血症和痛风患者:鱼籽含有较高的嘌呤,这可能导致尿酸水平升高,从而诱发或加重痛风。患有这些疾病的人应避免食用。
2.过敏体质者:鱼籽可能引起过敏反应,包括皮疹、瘙痒和呼吸困难等症状。过敏体质者需特别注意。
3.孕妇:某些鱼籽可能含有汞等重金属,摄入过多可能对胎儿产生不良影响,因此建议孕妇谨慎食用。
4.心血管疾病患者:鱼籽中富含胆固醇,对于心血管疾病患者来说,高胆固醇摄入可能不利于健康管理。
以上人群在饮食中应特别注意鱼籽的摄入,以避免潜在的健康风险。
