武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄瓜含有维生素C分解酶,这种酶可能会分解香蕉中微量的维生素C,但其影响通常很小。偶尔一起食用不会对人体健康造成明显不良影响。
2.黄瓜属于寒性食物,而香蕉偏温性或平性,因此在饮食搭配上,两者可互补,但不建议大量同时食用,以免引起消化不良或胃肠道不适。
3.对于胃寒或脾胃虚弱的人群,应适量控制这两种食物的摄入,因为过多的寒性或温性食物可能加剧胃肠道负担。
4.香蕉含糖较高,对于糖尿病患者,应根据个人情况合理控制摄入量,以免影响血糖水平。
科学的饮食组合有助于促进身体健康,了解不同食物的性质和相互作用,可以更好地选择合适的搭配。