常吃香油有什么好处呢

病情描述: 常吃香油有什么好处呢

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:香油是一种营养丰富的食用油,它富含多种不饱和脂肪酸、维生素E、钙、磷、铁等矿物质。常吃香油有以下好处:

1.保护心脏:香油中的不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇水平,减少心血管疾病的发生风险。

2.增强免疫力:香油中含有大量的维生素E,它是一种强效的抗氧化剂,有助于提高身体的免疫力,预防感染和疾病。

3.提高记忆力:香油中的卵磷脂和亚油酸等成分有助于改善神经元的功能,提高大脑的记忆力和思维能力。

4.抗衰老:香油中的维生素E能够延缓细胞的衰老速度,保持皮肤的弹性和光泽。

5.改善消化:香油中的亚油酸可以促进胃肠道的蠕动,加速食物的消化和吸收。

2023-09-26