病情描述： 经常吃蘑菇有哪些好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富：蘑菇富含蛋白质、维生素B、维生素D、纤维素和矿物质等营养成分，特别是钾、铁、锌等微量元素。
2.降低胆固醇：蘑菇中含有的多糖类物质可以降低人体内的胆固醇水平，降低心血管病发生的风险。
3.增强免疫力：蘑菇中含有多种活性成分，具有抗氧化、抗癌等保健作用，能够增强人体免疫力。
4.改善消化功能：蘑菇中的纤维素可以促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘等消化不良问题。