病情描述: 多吃蘑菇有哪些好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:蘑菇中含有多种维生素和矿物质,如维生素D、锌等,可以帮助增强免疫系统的功能。
2.降低胆固醇:蘑菇中富含纤维素和植物固醇,可以帮助降低胆固醇水平,从而降低心脏病和中风的风险。
3.预防癌症:一些研究表明,蘑菇中的活性成分可以抑制肿瘤的生长,并且可以帮助预防许多不同类型的癌症。
4.改善消化系统:蘑菇中含有纤维素和其他营养成分,可以促进肠道健康,从而改善消化系统的功能。
5.保护神经系统:蘑菇中富含抗氧化剂和其他有益成分,可以保护神经系统,从而减少老年痴呆和其他神经系统疾病的风险。
总之,蘑菇是一种非常健康的食物,多吃蘑菇可以带来许多健康好处。
2023-07-05