吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
好处:
1.降低心脏病风险:无咖啡因的咖啡降低了因摄取咖啡因而可能增加的心脏负担。
2.改善睡眠质量:不含咖啡因,有助于减少失眠的情况,尤其是对于咖啡因敏感的人群。
3.减少焦虑:咖啡因有可能引发或加剧焦虑症状,无咖啡因咖啡则较少这种风险。
4.保留抗氧化物:无咖啡因咖啡依然含有抗氧化物,如多酚和黄酮,这些成分对健康有益。
坏处:
1.营养物质减少:脱咖啡因过程可能导致一些有益成分的流失,如一部分抗氧化物。
2.化学残留物:一些脱咖啡因工艺使用化学溶剂,可能留下微量残留。
3.口感差异:与含咖啡因咖啡相比,一些人可能觉得无咖啡因咖啡的口感和香气有所不足。
选择无因咖啡的时候,可以根据个人对咖啡因的敏感度以及对健康的具体需求来考虑。如果晚上喜欢喝咖啡但又担心影响睡眠,无咖啡因咖啡可能是一个不错的选择。同时,选择无化学溶剂处理的无咖啡因咖啡产品可以减少化学残留的担忧。
