王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量过剩:人体摄入的能量超过日常所需时,多余的能量会以脂肪的形式储存。在短时间内摄入大量食物,会增加总能量摄入,从而增加体重。
2.饱腹感延迟:进食过快或过量时,大脑可能无法及时接收到饱腹信号,从而导致摄入更多的食物。通常,饱腹信号需要20分钟左右传递到大脑,因此快速进食容易导致过量摄入。
3.血糖波动:饭后立即大量进食会导致血糖迅速升高,刺激胰岛素分泌以降低血糖。如果长期如此,可能导致胰岛素抵抗和脂肪积累,提高肥胖风险。
4.代谢负担:胃部在饭后需要时间消化吸收营养,立即再摄入食物会加重消化系统的负担,可能导致消化不良等问题。
为避免肥胖风险,推荐合理规划饮食,注意进餐速度和食物数量,并保持适度运动以促进能量消耗。