王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率降低:长期断食或极低热量摄入会使身体进入“节能模式”,即基础代谢率降低。这意味着身体燃烧的卡路里减少,从而导致减肥速度变慢。
2.肌肉流失:断食过程中缺乏足够的蛋白质摄入可能导致肌肉流失。肌肉量的减少进一步降低基础代谢率,因为肌肉组织比脂肪组织消耗的能量更多。
3.营养不均衡:断食容易导致营养不良,包括重要的维生素和矿物质缺乏。这不仅影响整体健康,还可能引发暴食行为,导致体重反弹。
4.心理和情绪因素:断食可能增加压力和焦虑感,这可能促使过度节食后出现暴饮暴食的情况,使得减重效果适得其反。
5.饮食补偿行为:有些人在断食后可能倾向于食用高热量、高脂肪的食物来补偿,结果是摄入的总热量并没有减少。
6.水分流失误导:初期的体重下降可能仅仅是水分的流失,而非脂肪的减少。当正常饮食恢复时,体重可能迅速回升。
在选择减肥方法时,建议采用科学、平衡的饮食和适量运动,以确保可持续的健康效果。