耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.玉米粉的营养成分:每100克玉米粉大约含有365卡路里的热量,其中碳水化合物占76克,蛋白质约9克,脂肪约3克,同时含有膳食纤维、维生素B族和矿物质如镁、铁等。这些元素对于维持身体功能具有一定作用。
2.膳食纤维的重要性:玉米粉中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助预防便秘。但对于脑出血患者,保持良好的肠道功能可以减少腹部压力,从而降低颅内压的升高风险。
3.控制钠摄入:脑出血患者通常需要控制盐和钠的摄入,以避免血压过高对疾病恢复的不利影响。玉米粉本身钠含量较低,可以作为低钠饮食的一部分。
4.饮食多样性:虽然玉米粉具有某些营养优势,但应与其他富含蛋白质、维生素及矿物质的食物搭配,以确保营养全面摄入。
在考虑是否食用玉米粉时,应根据患者的具体病情和医嘱调整饮食方案,注意合理搭配和适量摄入,保持饮食的多样性和均衡性。