徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.中枢神经系统的影响
茶碱属于黄嘌呤类化合物,具有兴奋中枢神经系统的作用。过量摄入会引起头痛、失眠、焦虑及手抖等症状。如果剂量进一步增加,可能出现剧烈的烦躁甚至抽搐。
2.心血管系统的影响
茶碱能够增加心脏收缩力和心率,大量摄入可能导致心悸、心动过速,严重者可能诱发心律失常或加重已存在的心血管疾病。研究显示,每日超过500毫克以上的茶碱摄入量可能显著增加上述风险。
3.胃肠道的影响
茶碱可以刺激胃酸分泌。过量摄入容易引起胃部不适、恶心、呕吐以及腹痛,同时对既往有胃溃疡或胃食管反流病史的人群风险更高。
4.代谢和脱水风险
茶碱具有一定的利尿作用。长期大量摄入可能导致体内电解质紊乱及脱水,表现为头晕、乏力等症状。过量茶碱还可能对肝脏的代谢造成负担。
5.毒性反应
茶碱在极高浓度下可能出现急性中毒现象,如意识混乱、抽搐,甚至由于呼吸衰竭而危及生命。文献报道,茶碱的致死剂量估计为50-80毫克每千克体重。
摄入任何含茶碱的食品和饮料时需注意适量,尤其对于对其敏感的人群或已有相关疾病者,应咨询医务专业人士以明确安全摄入范围。