武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.辣椒中的辣味主要来自辣椒素,这种物质通过刺激口腔和胃部的神经末梢产生辛辣感。虽然这种刺激作用在消化过程中不会直接影响眼睛,但如果误将辣椒或辣味残留物接触到眼睛,可能会导致短暂的不适或灼烧感。
2.食用大量辣椒可能导致胃肠道反应,如胃酸分泌增加,有些人可能会在夜晚出现反酸、烧心等症状,从而影响睡眠质量,而睡眠不足可能导致眼睛干涩或疲劳。
3.对于某些敏感个体,食用辛辣食物后可能引发身体的炎症反应,进而影响眼睛健康。这种情况较为少见,并因人而异。
晚上食用辣椒本身不会对眼睛造成直接损害,但需注意避免将辣椒或其残留物接触到眼部,同时关注个人的胃肠耐受性以防影响睡眠和眼部健康。
