袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.大蒜中含有一种叫做大蒜素的硫化合物,这种物质具有抗菌和刺激性,会导致口腔黏膜出现轻微的灼热感或麻木。
2.麻木感通常会在数分钟至数小时内自行缓解。如果症状持续超过24小时,建议咨询医生以排除其他原因。
3.为了减轻不适,可以采取以下措施:
喝牛奶或酸奶。这些乳制品可以帮助中和口腔中的刺激物。
用温水漱口,以稀释和减少口腔中的大蒜残留。
吃一些富含淀粉的食物,如面包或米饭,可以吸附部分刺激物。
在未来,适量使用大蒜调味可避免此类不适,提高饮食舒适度。同时,应注意自身的食物耐受性,合理控制大蒜摄入量。