刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.保护作用:胃黏膜分泌黏液,形成一层黏液屏障,覆盖在胃壁表面。这层黏液含有碳酸氢盐,帮助中和胃酸,从而保护胃壁不受胃酸和消化酶的腐蚀。缺乏这种保护可能导致胃溃疡等疾病。
2.分泌功能:胃黏膜中的腺体分泌胃酸(盐酸)和胃蛋白酶原。胃酸的pH值约为1.5-3.5,它不仅能激活胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶,帮助蛋白质的消化,还能杀死食物中的大部分细菌和微生物。
3.内因子分泌:胃黏膜中的壁细胞分泌一种称为内因子的物质,这是维生素B12吸收不可或缺的一部分。维生素B12对血液和神经系统的正常功能至关重要,缺乏内因子会导致恶性贫血。
4.调节机制:胃黏膜中还含有多种细胞,分泌不同的激素和信号分子,如胃泌素。这些物质参与调节胃的活动,包括促进胃酸分泌、增强胃蠕动等。
胃黏膜的健康对于整个消化过程至关重要,需要注意保持良好的饮食习惯和生活方式,以维护其正常功能。