杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.滋阴润肺:银耳具有良好的润肺效果,含有丰富的植物胶质,可以滋润呼吸道黏膜。百合也是一种常用于润肺止咳的食材,有助于缓解因秋冬季节干燥引起的咳嗽。
2.美容养颜:这道汤中的银耳富含胶质,能够促进皮肤保湿与弹性。红枣含有丰富的维生素C和铁元素,有助于促进血液循环,从而改善肤色。枸杞中的多糖成分有助于抗氧化,延缓衰老。
3.增强免疫力:银耳中的多糖和枸杞中的多种营养成分对提高机体免疫力有积极作用。经常食用可以帮助抵抗病原体入侵,提高身体的整体健康水平。
此汤适合各类人群饮用,但对于脾胃虚寒者或正在感冒、消化不良的人群,应适量饮用,以免加重症状。