杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.脂肪的种类:建议多摄入不饱和脂肪酸,主要来源包括橄榄油、亚麻籽油、鲑鱼和鳄梨。这些脂肪有助于心脏健康,并具有抗炎作用。
2.饱和脂肪和反式脂肪:这些脂肪常存在于加工食品、快餐以及动物脂肪中。研究表明,过量摄入可能增加肿瘤生长风险,因此应限制。
3.热量控制:脂肪是高能量食品,每克脂肪提供9卡路里,为了避免热量过剩,日常饮食中脂肪的比例一般建议不超过总热量的20%-35%。
4.个体化需求:患者的具体情况不同,如体重变化、消化功能及治疗方案等,影响其对脂肪的耐受性。建议在专业营养师或医生指导下调整脂肪摄入。
均衡饮食对于肠癌患者尤为重要,选择优质脂肪并控制摄入量有助于维持身体健康。
