张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.辣椒中含有较高的草酸。草酸是形成草酸钙结石的主要成分之一。研究表明,大约80%的肾结石是由草酸钙构成的。
2.辣椒具有一定的刺激性。辣椒中的辣椒素能刺激胃肠道黏膜,引起胃肠道不适,而肾结石患者通常需要保持饮食清淡以避免进一步刺激。
3.辣椒可能增加尿液浓度,高浓度的尿液会促进结石的形成。为预防肾结石,通常建议多喝水以稀释尿液。
对于肾结石患者,饮食应尽量避免高草酸、高钙食品,同时避免辛辣、刺激性食物。日常生活中注意多饮水,保持尿液稀释,减少结石复发的风险。