武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高热量食物：这些食物通常含有大量的卡路里，摄入过多容易超过每日所需能量，导致脂肪储存。比如：
快餐类食品（如炸鸡、汉堡）：每100克炸鸡大约含有300-400千卡热量。
甜点（如蛋糕、饼干）：一块普通蛋糕可以包含200-300千卡热量。
含糖饮料（如碳酸饮料、果汁）：一罐330毫升的碳酸饮料含有约140千卡热量。
2.高脂肪食物：脂肪的热量密度较高，每克脂肪提供9千卡热量，比碳水化合物和蛋白质的4千卡多出一倍多。例如：
坚果：虽然富含健康脂肪，但每100克坚果含有500-600千卡热量。
奶油和奶酪：每100克奶酪大约含有350-400千卡热量。
油炸食品：如炸薯条，一份小薯条（约117克）含有约365千卡热量。
3.高糖食物：过量的糖分摄入不仅会转化为脂肪，还会增加胰岛素抵抗的风险。例如：
巧克力：每100克巧克力包含约500-600千卡热量。
糖果：每100克糖果大约含有400-500千卡热量。
蜂蜜和果糖：虽然是天然的，但每汤匙蜂蜜（约21克）就含有约64千卡热量。
4.精制碳水化合物：这些食物消化快，血糖波动大，容易导致过度进食。例如：
白米饭和精面粉制品：每100克白米饭含有130千卡热量，而100克精制面粉制成的面包含有250-300千卡热量。
薯片和爆米花：每100克薯片含有约536千卡热量。
适量摄入高热量、高脂肪和高糖食物，并保持均衡饮食和适当运动，能够有效避免体重增加。