武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补充维生素和矿物质:
甘蔗富含丰富的维生素C,有助于增强免疫系统,抵抗感染。
含有铁元素,可以帮助预防缺铁性贫血。
还提供钾、镁等矿物质,有助于维持电解质平衡和心脏健康。
2.改善消化系统功能:
甘蔗中的纤维素可以促进肠道蠕动,预防便秘。
其天然糖分有助于保护胃黏膜,减轻胃酸对胃壁的刺激。
3.抗氧化作用:
富含多酚类物质,具有抗氧化作用,有助于延缓衰老过程,维护皮肤弹性和光泽。
4.提供能量:
天然糖分能够迅速提供能量,适合在感到疲劳时食用。
对于运动后恢复体力也有积极效果。
5.改善口腔健康:
甘蔗汁具有一定的抗菌作用,可以帮助清洁口腔,减少牙菌斑和龋齿的发生。
尽管甘蔗有众多益处,但由于其糖分含量较高,过量食用可能会导致血糖上升,应适量摄入。
