武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.好处:
富含维生素C:每100克油甘含有大约250毫克维生素C,有助于增强免疫系统功能并促进伤口愈合。
含有纤维素:每100克油甘提供约2.5克的膳食纤维,能帮助消化系统运行正常,预防便秘。
抗氧化剂:油甘富含抗氧化剂,如黄酮类和多酚类物质,这些成分有助于减缓细胞老化过程,降低心血管疾病风险。
低热量:每100克油甘的热量仅为44千卡,是低热量水果,有助于体重管理。
2.坏处:
酸涩口感:油甘味酸涩,可能引起胃部不适,尤其是空腹食用时易导致胃酸过多或胃部刺激。
过敏反应:少部分人可能对油甘过敏,出现皮疹、瘙痒等症状,因此初次食用需谨慎。
高草酸含量:油甘含有较高的草酸盐,对于肾结石患者或尿路结石易发者,应避免大量食用,以免加重病情。
适量食用油甘可以带来多种健康益处,但需注意可能的副作用,避免过量或空腹食用。
