武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素含量:玉米汁中含有维生素A、B族维生素和维生素C,能够促进视力健康、增强免疫力,并帮助能量代谢。
2.矿物质补充:富含钾、镁和铁等矿物质,这些元素对维持心脏健康、神经功能和血红蛋白合成至关重要。
3.膳食纤维:玉米中的纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并有利于维持健康的胆固醇水平。
4.抗氧化剂:玉米含有叶黄素和玉米黄质,这些抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤,降低慢性疾病风险。
5.低脂肪:适合想要控制体重的人群,因为其热量较低且不含饱和脂肪。
建议适量饮用玉米汁,以均衡摄取各种营养,同时注意选择未经额外添加糖分的产品。