杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.支持心血管健康:葱籽中含有丰富的不饱和脂肪酸和植物甾醇,这些成分可以帮助降低血液中的胆固醇水平,从而减少动脉粥样硬化的风险,有助于保护心血管系统。
2.抗氧化作用:葱籽富含多种抗氧化剂,如黄酮类化合物和多酚,这些物质能够清除体内自由基,减缓细胞老化,对预防慢性疾病有一定帮助。
3.调节血糖:研究表明,葱籽中的某些活性成分对血糖有一定的调节作用,可以帮助维持正常的血糖水平,对糖尿病患者可能有益。
4.促进消化:葱籽含有膳食纤维,这有助于改善肠道蠕动,促进消化,预防便秘等问题。
尽管葱籽有多种健康益处,但应注意适量食用,以免引起不适。食用前最好咨询专业医生的建议。