杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.云耳:公认的营养食材,具有丰富的膳食纤维和多种矿物质,如铁、钾、镁等,有助于改善血液循环和增强免疫功能。膳食纤维能够促进胃肠蠕动,帮助消化和通便。
2.红枣:一种常见的滋补食品,富含维生素C和多种微量元素。维生素C是重要的抗氧化剂,有助于提高免疫力,减少感冒发生。同时,红枣中的铁元素对预防贫血有积极作用。
3.生姜:以其暖身和驱寒效果而闻名,内含的姜辣素可以刺激胃液分泌,提高食欲,并促进消化。生姜具有抗炎和抗菌特性,可以有效缓解咳嗽和喉咙痛。
综合以上因素,云耳、红枣、生姜三者结合能够共同发挥滋补身体、提高抵抗力和促进消化的作用。同时,建议适量食用,以免引起不适。