杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.改善前列腺健康：
前列腺健康问题在中年及以上男性中较为常见。研究表明，南瓜子富含锌，每100克南瓜子中约含有7.81毫克锌，有助于维持前列腺功能。
南瓜子中的植物甾醇也能减少前列腺肥大症状并改善尿流量。
2.抗炎症作用：
南瓜子含有丰富的抗氧化剂，如维生素E和类黄酮，这些物质有助于减轻体内的炎症反应。
每100克南瓜子中含有约10毫克维生素E，这能够保护细胞免受自由基损伤，从而降低慢性疾病发生风险。
3.促进心脏健康：
南瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸，包括亚油酸和α-亚麻酸，每100克南瓜子约含有49.05克脂肪，其中不饱和脂肪酸占多数，这对于降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）水平有益。
其高镁含量（每100克南瓜子含有262毫克镁）有助于调节血压，降低心脏病和中风的风险。
南瓜子的摄入可以带来多种健康益处，但建议每天适量食用，避免过量导致热量摄入超标。