武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
锌和硒是两种重要的微量元素,它们对于身体健康有着很好的保护作用。锌能够促进身体内有毒物质的代谢,从而减轻毒素对身体的损害;而硒则可以帮助清除体内的自由基,防止细胞受到氧化应激的损伤。
因此,适量食用南瓜子可以起到一定的解毒作用,但不能完全依靠南瓜子来解毒,还需要注意平时的饮食及生活习惯,尽可能避免吸入或摄入有毒物质。同时,如果出现毒素中毒的情况,应该及时就医。