王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.心脏健康:
南瓜子富含镁元素,对于心脏功能至关重要。每100克南瓜子中大约含有262毫克的镁。
这些种子也含有丰富的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,减少心血管疾病风险。
2.增强免疫系统:
南瓜子是良好的锌来源,每100克南瓜子含有约7.64毫克锌,能有效增强免疫系统功能。
锌参与多种酶的合成,帮助身体对抗感染和修复组织。
3.改善前列腺健康:
南瓜子的植物化学物质,例如植物甾醇,对前列腺健康有积极作用。
研究表明,定期摄入南瓜子可以减少前列腺增生的症状。
南瓜子还含有丰富的抗氧化剂,有助于保护身体细胞免受自由基损害。这些种子也是纤维的良好来源,有助于消化系统健康。尽管南瓜子营养价值高,但其热量也比较高,每100克大约提供559千卡。适量食用最为理想。
