陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.高蛋白食物:蛋白质是组织修复的基本材料。鸡肉、鱼类、蛋类和豆类等食物富含优质蛋白质,有助于促进皮肤和组织再生。
2.维生素C:维生素C有助于胶原蛋白的合成,从而促进伤口愈合。柑橘类水果、西红柿、草莓和绿叶蔬菜都是良好的维生素C来源。
3.锌:锌在伤口愈合过程中起到关键作用。牛肉、鸡肉、螃蟹和坚果类食物含有丰富的锌。
4.维生素A:维生素A有助于维持皮肤和黏膜的健康。胡萝卜、甜薯、菠菜和肝脏等食物富含维生素A。
5.抗氧化剂:抗氧化剂可以减少炎症并促进愈合过程。蓝莓、黑莓、葡萄和绿茶中含有大量抗氧化剂。
6.水分:保持充足的水分摄入对烧伤患者尤其重要。水、椰子水和稀释的果汁可以有效补充体液。
均衡饮食不仅能提供身体所需的营养,还能增强整体免疫力,帮助身体更快恢复。避免辛辣、油腻和过度加工的食物,以免加重身体负担。