武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米富含纤维素,能够促进肠道蠕动,帮助缓解产后常见的便秘问题。每100克玉米中约含有2.7克膳食纤维,这对于保持消化系统健康非常重要。
2.玉米含有丰富的碳水化合物,为产妇提供能量支持。一根中等大小的玉米(约160克)含有约123卡路里的热量,可以为日常活动提供必要的能量。
3.玉米中含有多种维生素和矿物质,如维生素B族、维生素C、镁和锌。这些营养物质不仅有助于增强免疫力,还支持伤口愈合和组织修复。
4.黄玉米还含有叶黄素和玉米黄质,有助于保护视力和抗氧化,对于长时间照顾新生儿的产妇来说尤为重要。
5.玉米脂肪含量较低,每100克玉米中仅含有约1.2克脂肪,适合需要控制体重的产妇。
食用玉米时,应注意烹饪方式,尽量避免过多的油和盐以保持其健康属性。饮食应讲究多样化,合理搭配各种食材,以获取全面的营养支持。
