武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红薯的营养价值:
富含膳食纤维,每100克红薯中约含2-3克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防产后便秘。
含有丰富的维生素,包括维生素A、维生素C和多种B族维生素,支持免疫系统功能并帮助皮肤健康。
红薯中还含有钾,每100克红薯大约含337毫克钾,能帮助调节血压和平衡电解质。
2.玉米的营养价值:
玉米是碳水化合物的重要来源,能够提供产妇所需的能量。
每100克玉米含有约9.42克蛋白质,为身体组织修复和母乳生产提供必要的成分。
玉米富含叶黄素和玉米黄质等抗氧化剂,有助于眼部健康和减少炎症风险。
还含有镁和磷等矿物质,支持骨骼健康和代谢功能。
食用红薯和玉米时,应注意保持适量,以满足营养需求而不引起热量过剩。通过合理摄入这些食物,可以为产后恢复和母乳喂养提供良好的支持。
