武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菜花富含维生素C:每100克菜花中含有约48.2毫克的维生素C,这种抗氧化剂有助于增强免疫系统功能,并且可能促进乳腺健康,从而利于乳汁分泌。
2.含有丰富的膳食纤维:每100克菜花提供约2克膳食纤维,帮助改善消化系统健康,预防便秘,同时也支持产后身体新陈代谢的恢复。
3.富含叶酸:菜花中的叶酸含量大约为57微克/100克。叶酸对于红细胞的生成及胎儿神经管发育有关键作用,它也能帮助产妇维持体内适当的营养水平,间接支持乳汁分泌。
4.提供钙和铁:每100克菜花含有约22毫克的钙和0.42毫克的铁。这些矿物质不仅对骨骼健康和血液生成有益,也可能通过改善整体健康状态支持乳汁的形成。
虽然菜花可以作为饮食的一部分来支持乳汁分泌,但平衡的营养摄入至关重要。产妇应注意多样化饮食,确保足够的蛋白质、健康脂肪和其他维生素矿物质的摄入。同时,保持良好休息和充足水分也是促进乳汁分泌的重要因素。