武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋黄富含营养:蛋黄内含有丰富的维生素A、D、E、K,以及重要的矿物质如铁、磷和钙。这些营养素对于宝宝的骨骼发育和免疫功能都非常重要。
2.鸡肉泥的价值:鸡肉泥是优质蛋白质的来源,含有氨基酸,可以支持宝宝的肌肉和组织生长。它还含有维生素B6和B12,这对神经系统的健康发育至关重要。
3.增强铁吸收:蛋黄中的铁和鸡肉中的蛋白质结合在一起,有助于提高铁的吸收率,这对于预防缺铁性贫血特别有效。
4.较少过敏风险:鸡肉和蛋黄在辅食中通常不会引起过敏反应,因此是安全可靠的选择。不过,添加新的食物时仍需观察是否有任何过敏迹象。
将蛋黄和鸡肉泥混合加入宝宝辅食,可以增加口味的多样性,同时确保营养摄入充足。在辅食制作过程中,应确保食材的新鲜和安全,以避免任何消化或健康问题。
