武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
运动消耗体内大量能量,通常需要摄入容易吸收的碳水化合物。苹果富含天然糖分和纤维,有助于迅速恢复能量。
运动时通过汗液流失钠、钾等电解质。苹果中的钾含量较高,有助于恢复电解质平衡。
剧烈运动会增加体内氧化应激,而苹果含有多酚类化合物,具有抗氧化作用,有助于减少运动后的肌肉损伤。
运动前食用苹果可能增加胃肠不适风险,因为其中的纤维和糖分在运动时可能导致腹胀或其他消化问题。运动后食用则可以避免这一情况。
选择在运动后食用苹果,可以帮助身体更快地恢复,同时避免运动期间可能出现的消化不适。
