武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪蹄富含胶原蛋白,每100克猪蹄含有约15-20克蛋白质,这些蛋白质对于月经期女性的身体恢复和组织修复有所帮助。
2.除了蛋白质,猪蹄还含有一定量的钙、磷等矿物质,每100克中含钙约10-15毫克,有助于维持骨骼健康。
3.猪蹄中的脂肪较多,每100克含有约25-30克脂肪,应注意控制摄入量,以免增加胃肠负担或导致体重增加。
4.月经期间,由于血液流失,女性可能出现疲劳、乏力等情况,适量食用猪蹄可以为身体提供额外的热量支持。
在饮食上,应保持均衡,搭配其他富含纤维素和维生素的食物,如蔬菜水果,以促进消化和营养吸收。