武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑米含有丰富的铁元素,每100克黑米中约含有大约2毫克的铁。铁是血红蛋白的主要成分之一,有助于预防和改善月经期间可能出现的缺铁性贫血。
2.黑米中的膳食纤维含量较高,每100克黑米含有约4.1克的膳食纤维。膳食纤维可帮助促进消化道健康,改善便秘等问题。
3.黑米富含多种维生素和矿物质,如维生素B族、锌、镁等,这些营养成分对维持神经系统健康、增强免疫功能等都有积极作用。
4.黑米中含有一定量的植物化合物,具有抗氧化作用,可以帮助减轻月经期间的疲劳感和不适感。
在月经期间饮用黑米粥不仅安全,而且能为身体提供多种有益的营养。选择温热的黑米粥更有助于舒缓身体,建议搭配其他富含营养的食物,以保证全面的营养摄入。
