武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.土豆和南瓜都富含碳水化合物,是重要的能量来源。碳水化合物对于快速增长的婴儿非常重要。
2.南瓜含有丰富的维生素A,有助于视力发育和免疫系统的增强。它还含有纤维素,有助于消化健康。
3.土豆提供钾,这对神经功能和肌肉活动至关重要。土豆也富含维生素C,有助于提高铁的吸收率和支持免疫系统。
4.在制作土豆南瓜泥时,应确保食材完全煮熟并捣成光滑的泥状,以避免窒息风险。同时,应注意不添加盐、糖或其他调味品,以最大程度地保持食物的天然营养。
婴儿在尝试新食物时,观察是否有过敏反应是必要的。如果发现任何不适或异常反应,应及时咨询医生。
