病情描述: 孕妇夏季养生菜谱
许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
1.西红柿鸡蛋面
做法:将西红柿切碎,放入锅中炒熟,然后加入打散的鸡蛋,翻炒均匀。再用另一个锅烧开水,加入面条煮熟,捞出后倒入西红柿鸡蛋汁中即可。
功效:西红柿富含维生素C和纤维素,能够帮助孕妇预防便秘;鸡蛋含有丰富的优质蛋白质和卵磷脂等物质,对胎儿的发育有很好的帮助。
2.凉拌黄瓜
做法:将黄瓜切成细条,放入碗中,加入葱姜末、盐、醋、白糖等佐料,拌匀后腌制一会儿即可食用。
功效:黄瓜味甘、性凉,能够清热解暑、润肺止咳;同时,黄瓜还富含钙、磷、铁等多种营养物质,能够帮助孕妇满足身体所需。
3.煮豆腐汤
做法:将豆腐切成小块,放入锅中加水煮沸,然后加入姜片和盐,煮5分钟即可食用。
功效:豆腐是一种营养丰富的食品,富含优质蛋白质和多种氨基酸,有利于孕妇的身体恢复和胎儿的成长发育;同时,豆腐还有清热解毒的作用,适合夏季食用。
2023-06-19