谢静颖副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 妇科
1.避免生食:孕妇应避免食用生鱼或未经烹调的鱼类,以减少感染食源性疾病的风险。
2.控制摄入量:尽管黑鱼富含营养,但由于它也富含汞,因此摄入过多可能会对胎儿的神经系统发育造成潜在影响。建议孕妇每周的鱼类摄入量不超过340克,其中包括其他种类的鱼类,以确保不会超过推荐的汞摄入限制。
3.选择新鲜的鱼:购买新鲜的黑鱼,并确保其来源可靠,以减少受到污染的风险。
4.确保烹调彻底:将黑鱼烹调至完全熟透,以避免食源性疾病的传播。
如果有任何具体的健康问题或担忧,建议咨询医生或营养师的意见,以获得个性化的建议。