吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
荷叶是莲花植物荷花的叶子,被广泛应用于药物和食品领域。在中医药中,荷叶被认为具有多种功效,包括清热解毒、利水消肿、健胃止呕等。荷叶可用于治疗一些疾病,如湿热泄泻、痢疾、小便不通等。它也可作为辅助治疗高血压、心脏病和肝炎等疾病的草药。
同时,荷叶也常被用作食材,被广泛加入到菜肴和饮品中。荷叶的纤维含量高,吃荷叶可促进肠道蠕动、帮助排便,有助于消化和改善便秘问题。此外,荷叶富含维生素C、维生素B1、B2、蛋白质、矿物质和抗氧化物质等,对于保持身体健康和预防疾病也有一定的益处。
因此,可以说荷叶具备药食同源的特点,既可以作为药物用于治疗疾病,又可以作为食材提供营养和保健功效。在使用荷叶时仍需注意适量食用,并遵循专业医生或中医师的建议。
